domingo, 14 de agosto de 2016

El arte de ordenar-se la vida.

marie kondo desdeestelaodemimundo.blogspot.it
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No me considero una persona apegada a las cosas materiales, es mas nunca lo he sido. Me gusta ser consiente de las cosas que tengo, de lo que compro y de lo que uso, por eso cuando el libro La magia del orden de Marie Kondo llegó a mis manos me sorprendió la cantidad de cosas que me faltaban por llevar acabo en materia de organización. Creo que mas de la mitad de mis vacaciones las he usado para concientizarme que no me falta espacio lo que sucede es que tengo exceso de cosas!, es increíble lo que se puede llegar a acumular y que por mas que lo desee nunca estarán en orden. No es casualidad que este libro llegará a mis manos, son meses que la idea de "minimizarme"  está en mi cabeza y creo que el orden es un buen camino para encontrar el minimalismo. El ordenar mi casa de manera consiente, reducir el consumo y optimizar mi tiempo serán uno de mis propósitos para este nuevo año, en pocos días será mi cumpleaños numero 32 y quiero que sea muy especial!.

Los pocos cambios que he hecho hasta ahora han sido de una forma gradual, este tema del minimalismo es muy amplio y como en todo hay extremos, sin embargo, quiero ajustarlo a nuestras necesidades y sin exagerar ya que no se trata de tener poco sino de tener lo adecuado. Para mostrarles el minimalismo desde nuestro punto de vista haré algunas entradas enfocándome en los temas que me gustaría minimalizar y quizás por que no ustedes se animan.

Hace algunos días fuimos a Cremia un pueblo cerca de Como donde hay unas playas estupendas. Les hablo de esto por que uno de mis primeros objetivos es pasar menos tiempo en casa y mas tiempo al aire libre, siempre y cuando se pueda. Es importante para los niños crear conciencia de que están rodeados por cosas que van mas allá de lo que ven en casa, sus juguetes, la televisión o la computadora. Mas tiempo al aire libre significa mas creatividad, mas tranquilidad, aprender cosas nuevas, relaciones mas cercanas con sus padres y con los demás. Desde el inicio de este año la televisión solo se enciende un par de horas en la noche, al igual que la computadora y no saben lo bien que me he sentido!, en parte por que no tengo tiempo y por otro lado por que no lo veo necesario. Mi cuenta personal de facebook quedo congelada por un tiempo no se sabe hasta cuando y nunca he tenido twiter, de mi correo elimine todas las direcciones que me mandan basura o publicidad por lo que la única cosa que me queda es aprovechar mi tiempo en la computadora leyendo otros blogs, libros en pdf, mirando documentales o viendo las noticias. Reducir la tele no ha sido algo traumático, la verdad hasta ni cuenta nos hemos dado, nunca la he utilizado para distraer a Edoardo ya que el se distrae solito jugando o "ayudandome" en casa  y pues en mi caso si les soy sincera la televisión italiana no es nada interesante y no pienso pagar 500 euros al año por la televisión por cable.
Bueno ya es hora de dormir...luego les contaré mas cosas!.... Espero esten pasando una felices vacaciones, ciao ciao!

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sábado, 6 de agosto de 2016

Asi van nuestras vacaciones.....

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Les quería compartir fotos al azar de lo que han sido nuestras vacaciones hasta ahora!. Últimamente escribir se ha vuelto difícil, el tiempo vuela y los días no me alcanzan como antes, es como si toda mi energía se canalizara en Edo, ya tiene año y medio y no se cansa con nada, así que para mi queda poco poco. 
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martes, 26 de julio de 2016

Viviendo simple....mente.

flowers desdeesteladodemimundo.blogspot.it
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Estoy en mi hora libre, el pequeñito duerme y el papá también! hace mucho que no me sentaba en el sofá con mi computadora y escribía en el blog, estoy algo alejada de la tecnología además no les niego que los ojos se me están cerrando del cansancio. He tenido tantos pensamientos en mi cabeza este último periodo, mi familia, nuestro futuro, como ser una mejor mamá/ esposa, en fin mi cabeza no deja de trabajar buscando ser una mejor persona. El otro día nos sentamos todos juntos cerca al lago a comer un poco de melón con jamón serrano y mientras comíamos en silencio observábamos como Edoardo corría, saltaba y sonreía tan tranquilo, se veía tan feliz estando descalzo en el prado y buscando piedritas, ese instante era tan simple, sencillo y real. No necesitábamos de nada más que de nosotros mismos, el tiempo se detuvo y me sentía realmente feliz.
Siendo sincera no nos hemos puesto la misión de simplificar nuestra forma de vida, las cosas se han dado poco a poco. Luego de una serie de acontecimientos me he dado cuenta que aquello que me ha hecho mas feliz han sido los momentos mas simples y no el par de zapatos o las carteras que compre por que se suponía que los necesitaba. No es fácil nadar contra corriente, ni he querido fijarme objetivos, simplemente quiero que todo fluya, quiero vivir con menos para vivir más.

Supongo que esto de vivir mas simple y minimalista se debe adaptar a nuestra vida, a nuestra familia y nuestras necesidades. no es una opción para nosotros dejar todo e irnos a vivir en una cabaña en medio a la montaña por que seguramente no nos haría felices, sin embargo, lo poco que he iniciado hacer me hace sentir mas ligera y tranquila. No se trata de negarme a comprar algo que considere necesario, o sacar la televisión y la tecnología de mi casa (yo adoro ver películas y programas policíacos), se trata de ser mas responsable y consciente con todo aquello que entra a mi casa, mi familia, en mi cabeza, mi corazón y en mi cuerpo.

He estado leyendo bastante de todos estos temas ultimamente (aprovechando que abrieron una nueva biblioteca donde vivo)": El minimalismo, el orden y la vida simple e intencional" y me doy cuenta de que esto es parte de mi. No quiero vivir perdiendo más tiempo, no quiero centrar mi atención en cosas que no podre llevarme cuando muera, quiero construirme mi propio camino y felicidad. Se que es importante el trabajo y el dinero, pero no tan importante para ocupar el lugar de mi esposo y mi hijo, espero poder ser una buena madre y enseñar a Edoardo lo importante de la humildad, el amor y el respeto por las cosas sencillas. Para terminar acá les dejo algunas fotos de nuestro fin de semana, espero compartir otras entradas muy pronto contándoles como estoy haciendo todos estos cambios. Un abrazo a todos, valoro mucho sus comentarios y los leo todos!.
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sábado, 2 de julio de 2016

La banana que nunca llego a ser Split..............


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Una imagen vale mas que mil palabras! esta es la razón por la que en este periodo ando ocupada y cuando tengo tiempo un señorito no me da tregua. Para las que me preguntaban como hago para hacer tantas cosas....créanme que ni yo se. Quería enseñarles mi receta de la banana split, pero.....Edoardo se robo la cremita y luego alcanzo el banano y zacatelas que se lo comió!, en ese momento desistí de mi idea. Lo único que me queda claro es que mi hijo de hambre no se muere.

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lunes, 27 de junio de 2016

Lista de verano

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Acá nos tienen.........no estábamos ni muertos ni mucho menos de parranda! estamos trabajando y trabajando. Este año nos cogió el verano de sorpresa, me refiero a que no tenemos nada preparado y la verdad este "tengo que ir algún lado" me molesta por que es el momento en que todos tenemos tiempo para pasarla en familia sin condiciones y afanes. 

He pensado en hacer una lista de cosas que me gustarían para hacer este verano en familia para no olvidar nada importante y aprovechar el tiempo:

1. Hacer nuestros propios helados.
2.Tantas caminatas por todos estos senderos naturales que tenemos cerca.
3 Bici bici! ya nos preparamos con una sillita de bebe para poder llevar con nosotros a Edo.
4. Probar nuevas recetas de ensaladas y verduras.
5. Retomar con mis fotos y el blog.
6. Sacar algunos libros de la biblioteca de temas que me interesan, tenemos una nueva super biblioteca cerca de casa.
7. Planear algún viaje, no se a donde....
8. Asistir a los eventos que organizan por el verano en Como.
9.  Muchas caminatas nocturnas.
10. Continuar con las clases de natación de Edo. Esta loco con el agua!
11. Organizar una fiesta en la piscina de bebe con asado en la terraza.
12. Hacer mas ejercicio, quiero probar con algo de estiramientos por que estoy oxidada.


Y ustedes que van hacer este verano???

desdeesteladodemimundo.blogspot.it Verano


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domingo, 5 de junio de 2016

Galletas de avena y arándanos.

galletas de avena desdeesteladodemimundo.blogspot.it

Una de las cosas que mas disfruto hacer en mi tiempo libre es cocinar, tomar fotos de lo que cocino y comer lo que cocino (loca fuera si no lo hiciera, cierto?). Aunque no tengo tanto tiempo como antes me encanta sumergirme en la "repostería" y hacer cosas ricas que me endulcen la vida y me engorden el alma (por no decir otra cosa). Amo las galletas, las verdaderas galletas hechas en casa, nada de cosas industriales... esas no cuentan. Es difícil comer galletas caseras ya que la única que las prepara soy yo, así que si quiero comer: pues......cocine mijita!!!!
Aprovechado que Edoardo había clavado pico (así dice mi madre cuando cae muertico del sueño) y que para la calle no podíamos salir por que llovió todo el santo domingo, me dieron ganas de hacer estas galletas de avena y arándanos secos. La receta  no me pregunten de donde salió por que ni me acuerdo de lo vieja que es, solo puedo decirles que es de verdad verdadera muy rica.                                                                           
galletas de avena desdeesteladodemimundo.blogspot.it

Ingredientes

1/2 Taza + 6 Cucharadas de Mantequilla Blanda
2 Huevos Ligeramente Batidos
1 1/2 Cucharilla de Vainilla
 3/4 de Taza de Azúcar Moreno
 1/2 Taza de Azúcar
 1 y 1/2 Taza de Harina
 1 Cucharadita de Levadura
 1 Cucharadita de Canela Molida
 1/2 Cucharadita de Sal
 3 Tazas de Avena
 1 Taza de Arándanos

galletas de avena desdeesteladodemimundo.blogspot.it

Precalentar el horno a 180ºC.
Batir la mantequilla, el huevo, el azúcar moreno y el azúcar blanco, y la vainilla hasta que queden cremosos.
Aparte mezclar la harina, la levadura, la canela y la sal. 
Mezclar las cosas húmedas y las cosas secas.
 Echar por ultimo a esta mezcla los copos de avena y los arándanos.
 Amasar todo muy bien con la batidora o a mano.
 Dar forma a las galletas ayudándose con una cuchara (la masa es muy pegajosa) y ponerlas sobre una bandeja de horno. No utilice nada sobre la bandeja ya que las galletas son bastante grasosas y no se pegan a la superficie.
 Dejar unos 5 cm de separación entre cada galleta por que se desparraman.
 Hornear de 8 a 10 minutos, hasta que los bordes están dorados.

Quedan buenísimas, la recomiendo. La próxima vez las preparo con chips de chocolate y nueces a ver como salen. Espero se animen a prepararlas y me cuenten como les quedaron!. 

miércoles, 25 de mayo de 2016

Explorando! -ando


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Hemos inaugurado en nuestra familia la temporada de bicicleta y caminatas! Para abrir esta temporada decidimos ir a caminar junto a un grupo de amigos a uno de los tantos lagos que hay cerca de aquí. Seguramente no tengo la resistencia física de antes, sin embargo y a pesar de sentirme cansada al regresar a casa estaba recargada. Como me hacia falta caminar y los espacios abiertos. Acá les comparto algunas foticos para que se den cuenta de quien fue el que  disfruto más el paseo..
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