jueves, 27 de diciembre de 2012

Receta frugal: Hummus

Me gusta cocinar e invitar gente a nuestra casa!, la verdad no son muchas las veces que tengo la creatividad suficiente para crear nuevos platos o aperitivos, asi que opto siempre por buscar recetas que tengan pocos ingredientes , no sean caras y que les guste a todos. Entre mis recetas favoritas y que cumplen todos los requisitos esta el hummus, es ideal para comer con pan de pita, pan tostado o vegetales crudos como zanahorias, ramas de apio o pimientos rojos cortados en juliana. Además se pueden hacer sandwich con humus, tomate natural, y un poco de perejil fresco picado, con espaguetis o arroz blanco... o con lo que se te ocurra.



Ingredientes
1 taza de garbanzos cocidos
3 dientes de ajo
4 cucharadas de jugo de limón
3/4 de taza aceite de oliva
Sal al gusto

Se mezclan todos los ingredientes en la licuadora, hasta que quede una crema, la textura depende de la cantidad de aceite, asi que depende de tus gustos.



Buon apettito!

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