jueves, 3 de abril de 2014

DIY: Terrones de azúcar en forma de pez aromatizados al limón

fishes sugar desdeesteladodemimundo.blogspot.it

Hace algún tiempo tuve que ir a Milán por unos documentos, como no voy muy seguido cuando debo hacerlo aprovecho a darme una vuelta por los negocios. Milán esta lleno de todo tipo de negocios, para todos los bolsillos y para todos los gustos así que te das gusto vitriniando, antojandote y quizás comprando algo lindo. Durante estos paseitos en uno de los negocios que me gusta vi unos terrones de azúcar con diferentes formas y colores lo mas de lindos..... y lo mas de caros! 8 terrones de azúcar 7 euros! ( un kilo de azúcar cuesta 0.99 euros asi que imaginense), la verdad apenas vi el precio ya no tenían el mismo encanto. 
Ahora que llega el verano y me gusta organizar invitaciones con los amigos en nuestra casa quise probar hacer estos terrones para decorar la mesa y darle un toque diferente. Hacerlos es lo mas de fácil, como digo yo "no tiene misterio" (según mi esposo esa es la frase que me caracteriza), la verdad que no cuestan nada y necesitaremos solo esto:
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Qualche tempo fa sono dovuta andare all'ambasciata colombiana a Milano. Poichè non lo faccio spesso, quando ci devo andare mi piace fare un giro per i negozi . Milano è piena di tutti i tipi di negozi , per tutte le tasche e tutti i gusti. Mi piace guardare le vetrine vitriniando, antojandote farmi tentare e magari comprare qualcosa di carino . Durante queste piccole passeggiate a uno dei miei negozi favoriti ho visto torroni di zucchero di varie forme di zucchero e dai colori bellissimi ..... ma costosissimi ! 8 zollette di zucchero 7 € ! ( Un chilo di zucchero costa € 0,99 al supermercato, figuratevi). In realtà appena ho visto il prezzo non avevano più lo stesso fascino jiji 
Ora che l'estate sta arrivando e mi piace organizzare inviti con gli amici a casa nostra, ho voluto provare a farli e usarli per decorare il tavolo e dargli un tocco carino . Prepararli è davvero facile, come ho già detto "non c'è alcun mistero" (secondo mio marito questa è una mia frase che mi caratterizza ). La verità è che non costano nulla, avremo bisogno solo di questo :

ingredients fishes sugar desdeesteladodemimundo.blogspot.it

El molde de peces es del ikea ya lo tenia hace tiempo por lo que aproveche a usarlo, sin embargo hay moldes con figuras lindisimas ( muñecos, estrellas, corazones etc), prepare los pecesitos con los dos tipos de azúcar para saber si quedarían bien con el azúcar moreno, use colorantes alimentarios, agua, unas gotas de limón para darle el aroma y un microondas.
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Lo stampo di pesce è dell' ikea , ma ci sono comunque stampi bellissimi con diverse forme (pupazzi, stelle, cuori, ecc), Ho prepararato il pesce con lo zucchero di canna per vedere se vendria sarebbe venuto bene. Ho usato colorante alimentare, acqua, qualche goccia di limone per dare sapore e un forno a microonde.

fishes sugar desdeesteladodemimundo.blogspot.it

Se mezcla el azúcar con las gotas de limón, el agua ( por cada cuatro cucharadas de azúcar puse media cucharadita de agua) y el colorante alimentario. La mezcla  debe tener una textura tipo arena húmeda (como se ve en la foto de arriba) es mejor versar el agua poco a poco así estaremos seguras que no le colocaremos mucha.
Dispuse en cada uno de los pecesitos del molde un poco de la mezcla y la empuje fuerte con los dedos para que se compactara. Lo lleve al microondas por un minuto a potencia alta, lo deje reposar 20 segundos y nuevamente lo puse otro minuto, realice esta operación tres veces, si colocamos los tres minutos seguidos el azúcar formará burbujas y explotará ensuciando el microondas. Los dejamos reposar y enfriarse bien, el truco esta en dejarlos enfriar muy bien, para que no se rompan cuando los quiten del molde.
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Mescolare lo zucchero con le gocce di limone, l' acqua (per ogni quattro cucchiai di zucchero ho messo mezzo cucchiaino di acqua) e coloranti alimentari. La miscela deve avere un tipo di consistenza umida (come si vede nella foto sopra) E' meglio mettere l'acqua lentamente così saremo sicuri che viene bene.
Posizionare in ciascuno dei pesci dello stampo un po' della miscela e si fa una forte pressione con le dita per farlo compatto. Ho fatto cuocere nel microonde per un minuto a potenza alto; lasciate riposare per 20 secondi e di nuovo ho messo un altro minuto, Eseguire questa operazione per tre volte, se mettiamo i tre minuti di seguito si formeranno delle bolle e lo zucchero esploderà e sporcherà il forno a microonde. Li lasciamo raffreddare bene, il trucco è quello , quindi una volta freddi non si rompono quando vengono rimossi dallo stampo (5 ore bastano)
.

fishes sugar desdeesteladodemimundo.blogspot.it

Los peces con el azúcar morena quedaron muy bien, tanto que estoy pensándolos hacer con panela, en el verano con un vaso de agua fría quedan deliciosos, los conservo en un frasco de vidrio hermético para que no se dañen con la humedad .
La verdad me parecieron una buena idea para dar como regalo, para las fiestas infantiles, fiesta con alguna temática o como adorno para algún postre, son realmente fáciles y lindos. No veo la hora de probar a conseguir nuevos moldes  y hacerlos de otras formas, por ahora disfrutare mis pecesitos  acompañados con una taza de té.
Se animarían a prepararlos?
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I pesci con il zucchero di canna sono venuti bene, così ho deciso che li farò con la "panela", insieme a un bicchiere di acqua e ghiaccio vengono buonissimi. Li tengo in un vaso di vetro a chiusura ermetica per evitare danni dell'umidità. 
In verità mi sembrava una buona idea regalo, per le feste dei bambini, per qualche festa con un tema in particolare o come guarnizione per i desserts, Sono davvero semplici e carini. Non vedo l'ora di provare nuovi stampi e fare in altre forme, per ora mi godrò i miei pesci accompagnati con una tazza di tè.
E a voi è venuta voglia di prepararli?.

Feliz dia!!!!

16 comentarios :

  1. Obvio que los voy a hacer! Gracias por compartir esta genialidad! Me encantaron!

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    1. jja gracias a Alicia, bueno se que no es algo de prioridad humana pero igual por pasar el tiempo jajajaja.
      un saludito

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  2. Que bonitos!!!! me han encantado son tan cucos!!!
    gracias por compartirlos, estoy segura que probaré a hacerlos.
    Un besazo guapa!!!

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    1. Y seguro son mas cucos en otras formas, es cuestión de cosnseguirlos moldes seguro que quedan lindisimos.
      Un saludito

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  3. Enseguida me pongo con mis ninios a prepararlos

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  4. Respuestas
    1. jaja si seguro! que les gustaran.
      Un saludo Bionda

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  5. Muy originales. Pregunta, se podra hacer en el horno? quizas suena medio tonta mi pregunta, pero como no tengo microondas y esto es totalmente nuevo, no tengo idea.
    QUe lindo que tengas Milan cerca, o a unas horas, es una hermosa ciudad.
    saludos :)

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    1. Hola andrea buenisma pregunta sabes que siii. a una temperatura media y en un molde resistente al calor . Apenas como para que se derritan dependiendo del horno te tocaria tener los ojos pegados y ver cuando hagan burbujitas en ese momento los sacas.
      Avisame si los haces!!!!!!
      Saludito y suerte jiji

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    2. Gracias! si las hago te aviso :)

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  6. SALUDOS FERNANDA y que lo pases bien, te mando por este medio un azucarado abrazo, jajajajaj.

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    1. hOLAAA NORMA jajaj gracias por tu blazo azucarado, tambien te mando uno a ti!!!

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  7. Tie han quedado geniales. Estoy pensando en hacerlos con un molde de hielos en forma de muñeco de nieve que tengo en casa.

    Un abrazo!

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  8. Me encantaron, voy a ver si consigo los corazones ;) Cuando los haga te cuento.
    Besitoss :)

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  9. me encantan, pero que idea tan chula!! Te han quedado perfectos !!

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  10. Hola Tocaya... me dio mucha alegría venir a visitarte y agradecerte tu visita en mi casita y me doy con la sorpresota de que también sos Colombiana asi que bingo... María Fernanda y Colombianas duplicidad total...estaba chusmeando tu casita y encontre cosas hermosas y estos pecesitos me enamoraron como las letras las borlas en fin todo todo, una casita muy muy linda... pregunta... el molde de los pecesitos de que material es? yo vivo en Argentna y aca no hay Ikea jaja asi que buscaré algo parecido por que estan hermosas y me gustaría realizarlos... si me dejaras un mensaje me encantaría un beso

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